今天立夏，要吃豌豆饭

春雨清秋 · 发表于 2019-5-6 03:48:02

按照老底子的传统，杭州立夏要吃乌米饭和豌豆饭。我喜欢吃咸肉豌豆饭，每年到了立夏这一天，我总要做上一锅笋丁，豌豆，香菇，咸肉糯米饭。今天因为冰箱里还有一段胡萝卜，也就切丁放进去了。这五种配料的颜色不错吧。因为喜欢吃豌豆，豌豆就多放些。

春雨清秋 · 发表于 2019-5-6 03:48:41

豌豆饭做好啦！因为喜欢糯米的口感韧一点，我的豌豆饭是炒出来的哦。

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一叶秋色 · 发表于 2019-5-6 03:49:32

口水滴滴

生命之源zhang · 发表于 2019-5-6 03:50:10

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夏乐仙 · 发表于 2019-5-6 03:50:52

豌豆饭做得好，照片拍得好。

驴行摄手 · 发表于 2019-5-6 03:51:23

好啊

杭州的西湖 · 发表于 2019-5-6 03:52:12

不错哦
亲民的

娓娓道来 · 发表于 2019-5-6 03:52:44

口水啊

春雨清秋 · 发表于 2019-5-6 03:53:37

呵呵，谢谢各位！其实单纯的豌豆饭也很好吃，就是豌豆和糯米一起烧，烧好后放点糖，关键是要把握好水量，糯米要成颗粒，豌豆绿绿的，看了就有食欲。

春雨清秋 · 发表于 2019-5-6 03:54:10

又是一年立夏日，豌豆饭必须做。亲，你吃了没有？

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